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丹麥的脂肪稅10月一號開徵。任何食物只要飽和脂肪酸含量超過2.3%，就要額外課徵每公斤16丹麥克朗，相當於台幣88塊左右的稅金。包括起司，牛奶，餅乾，披薩等食品的價格都變貴，漲幅平均為17.4%。
丹麥政府預計此舉可以增加百億台幣的稅收，並減少一成的肥胖人口，不過為了省荷包，不少民眾趕在十月之前大舉採購囤積，反讓超商供不應求，食品業者擔心新法令增加製造成本，會讓本地食品變貴，進口食品變便宜，控訴政府根本是為了賺錢，零售業者也認為，想吃的人還是會買，新制度效果恐怕有限。
丹麥人肥胖的比例還不到10%，跟歐盟其他國家比起來偏低，包括英國等肥胖人口比例較高的國家，都密切注意丹麥脂肪稅的施行成效，不排除跟進。而今年稍早，匈牙利已經開徵所謂的漢堡稅，針對高糖，高鹽，高卡路里的垃圾食物，祭出以價制量的控制法。
記者施慧中報導
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